Em Burkina é costume grupos de pessoas se
assentarem para tomar chá. Dependendo da atividade, alguns trabalharão ingerindo
a bebida durante todo dia.
Tradicionalmente esta bebida é servido em copos bem pequeno
tendo como aperitivo o amendoim. Há toda uma técnica no preparo deste chá.
Aspectos
como tempo de fervura, gosto desejado até a quantidade de espuma são
considerados. É um chá como outro qualquer, mas tem seu toque cultural.
Vale a
pena apreciar.
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